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姓名:张昆明
工作单位:广西科技大学
职务:副教授
专业:副教授
简介:1985年生,博士,副教授,硕士研究生导师,2015年6月毕业于天津大学,获博士学位,广西科技大学“3331高层次人才计划”优秀青年学者。现任广西柳州螺蛳粉工程技术研究中心办公室主任,兼任广西科技专家库专家,中国化工学会专业会员。
研究方向: 糖资源利用与过程强化;生物质基纳米材料;生物与食品化工
科研成果: 教学上先后主持省部级教改项目1项,参与研究生核心课程建设项目1项。科研上先后主持和参与各级科研项目12项,其中主持国家自然科学基金项目1项,广西自然科学基金项目2项,广西高校中青年教师基础能力提升项目1项,广西高校糖资源加工重点实验室开放基金项目1项等。累计发表科研论文23篇,其中SCI、EI收录论文6篇,申请发明专利2项,实用新型专利2项。